Le Philtre Organic Vodka : Breuvage préparé selon les règles de la magie ou de la sorcellerie !
Le Philtre n.m (lat.philtrum) : Breuvage préparé selon les règles de la magie ou de la sorcellerie…
«L’ambiguïté du mot nous a semblé intéressante pour baptiser une vodka premium, biologique et éco-respon- sable, littéraire et chic, fabriquée de manière totalement nouvelle, tout en respectant la tradition artisanale.» Guillaume, Frédéric et Charles
Pour mieux raconter Le Philtre Organic Vodka, il faut remonter quarante ans en arrière. Dans les années 1980, Frédéric Beigbeder fait la connaissance de Guillaume Rappeneau. Ensemble ils créent le Caca’s Club en 1984, une association de fêtards parisiens qui organise des bals cos- tumés dans les clubs les plus festifs. Bien que légèrement plus sérieux (en apparence), Charles, le frère de Frédéric, participe activement à ces réunions désordonnées. Les trois hédonistes deviennent inséparables.
Il y a deux ans, assis sur la plage de Guéthary devant le soleil couchant, le trio ont une révélation. Au crépuscule, la désobéissance a parfois pour effet de provoquer des ambitions folles chez les sales gosses quinquagénaires…
Un liquide de grande qualité
Le Philtre, est distillé et mise en bouteille dans la région de Cognac. Le Philtre est une vodka française bio, élaborée à partir de blé d’hiver issu de l’agriculture biologique et d’Eau de Gensac®.
Cette vodka ne contient aucun additif chimique, ni aucun sucre normalement ajouté pour en lisser la texture. C’est est une vodka élégante à la structure soyeuse et délicate, idéale pour toute utilisation : pure, sur glace, en long drink ou en cocktail. Pour arriver à ce résultat, la Maison Villevert procède à une dernière distillation dans un alambic en cuivre charentais. Le Philtre Organic Vodka est au prix de vente de 49€. Il est aussi à la grande épicerie de Paris.
C’est ce qui a séduit Sophie, William et Thomas Techoueyres qui ont choisi d’imaginer deux cocktails uniques, propres à chacun des hôtels, Le Philtre de La Dune à La Co(o)rniche, Le Philtre Marin à l’Hôtel Ha(a)ïtza.
Le Philtre de La Dune
- Longue Drink, Fancy Drink, réalisé au Shaker.
- 0.5 cl de Sucre de Canne,
- 2 cl de Jus de Citron Vert Bio,
- 3 cl de Jus de Pommes Bio,
- 1.5 cl de Liqueur Saint Germain,
- 4 cl de Philtre Organic Vodka infusé au Basilic Frais Bio,
- 2 Traits de « Bitter pêche »,
- Gingembre frais, Allongé au Tonic
Le Philtre Marin
- Short Drink, Before Drink, réalisé au Shaker.
- 1cl de « Oléo Saccharum citron jaune bio »,
- 1,5 cl de Verjus Bio du Sud-Ouest,
- 2cl de Lillet Blanc,
- 4cl de Philtre Organic Vodka infusé aux Salicornes des Prés-salés de Gujan Mestras,
- Pincée de sel du bassin,
- Allongé à l’eau Gazeuse « Abatilles »
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.“
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